L'Enoteca del Feudo del Biviere presenta alcune pregiate etichette siciliane e, soprattutto, si vanta di proporre due vini, un rosso e un bianco, prodotti con le uve delle vigne che lo circondano: il Gran Pinzeri e il Gran Viveri. Due vini che racchiudono tutto il gusto e il profumo di questa terra e che vi accompagneranno alla scoperta del gusto vero e profondo di questa piccola vallata.

L'enoteca è un ambiente da vivere, ideale per aperitivi e piccoli meeting in un ambiente confortevole e informale.

Al Feudo del Biviere sarà inoltre possibile partecipare al corso base di degustazione durante il quale si possono apprendere le caratteristiche dei vini del luogo degustandone alcuni tra i più significativi. E' inoltre possibile visitare le cantine e scoprire le modalità di produzione e conservazione dei famosi vini del Belice bianchi e rossi.